V-Day 2 il posto delle vongole

Che le vongole dell' Adriatico siano più buone è risaputo e che la zona del Conero faccia da spartiacque alla pesca dei vongolari del nord opposti a quelli del sud è cosa altrettanto risaputa. E' solo che ogni volta sembra di assistere ad uno "sbarco in Normandia" in piena regola, con la differenza che non si sa se si viene liberati o occupati .. Wink

i frutti del lavoro di questi uomini che "arano" senza sosta, nei periodi previsti, i fondali del nostro mare, arrivano sulle tavole di mezzo mondo e naturalmente sulla mia, da sempre ghiotto di tali molluschi bivalve, nel più classico dei primi italiani:

gli spaghetti alle vongole 
da me e dalla mia assistente felina
un buonissimo appetito .salute

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