Bocchincau o Pesce prete

bocchincau

Dopo ricerche infruttuose nel web e amici vari, una lampadina mi si è accesa in testa e mi ha fatto ricordare che ho in libreria uno dei libri più completi ed esaurienti sui Pesci dell' Adriatico e grazie a questo lampo di genio ho finalmente risolto l'enigma di questo pesce che noi chiamiamo Bocchincau ed è tanto brutto quanto buono e prelibato nel brodetto che facciamo dalle nostre parti ..

bocchincau

l'esemplare acquistato presso la pescheria dell'amica Maurizia ha innescato in me la voglia di conoscerlo meglio .. non solo dal lato alimentare ..



ed eccolo qua l' URANOSCOPUS SCABER tratto dal libro di Tonko Soljan



queste ultime foto confermano una diceria in uso da queste parti
ovvero si dice "bocchincau" anche a quelle donne che si sono rifatte le labbra
in maniera ... troppo pronunciata  ...
sappiate quindi che se venite a Numana in villeggiatura ed avete una bocca
troppo pronunciata, con molta facilità vi diranno dietro "bocchincau"
.pardon

Commenti

  1. Tiger Jack27 novembre 2011 alle ore 17:10

    Ma poi alla fine come lo hai cucinato???

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  2. Tiger Jack27 novembre 2011 alle ore 17:10

    ...dopo aver fatto il servizio fotografico ti sarà pure dispiaciuto immagino.... ;-)

    RispondiElimina
  3. Edoardo Valentini27 novembre 2011 alle ore 19:34

    in brodetto ed è molto saporito e tenero ;-)

    RispondiElimina
  4. Anonimo27 novembre 2011 alle ore 20:55

    ah ah quante "bocchin..cau" sono venute in villeggiatura,negli anni,a Numana...!!!

    RispondiElimina

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